کتاب نامه هاي کوفي مجموعه شعري «نامه هاي کوفي» با سه فصل مجزاي «خيزران»، «شب دنباله دار» و «نامه هاي کوفي»، شامل جديدترين اشعار سعيد بيابانکي است. اين کتاب در واقع در سه بخش سروده شده که بخش اول شامل اشعار مذهبي و آييني است. عنوان اين فصل «خيزران» است که حاوي چند شعر عاشورايي است. فصل دوم کتاب هم به شعرهاي عاشقانه، اجتماعي و انتقادي درباره دفاع مقدس اختصاص دارد که اين فصل عنوانش «شب دنباله دار» است. فصل سوم اين کتاب با عنوان «نامه هاي کوفي» حاوي اشعار سپيد است که عنوان کتاب هم هست. اين شعرها به فضاي آييني ما ايراني ها در مورد عاشورا مي پردازد که نگاهي انتقادي به مردم و باورهايي که وجود دارد و سو استفاده هايي که از مسئله عاشورا مي شود اختصاص دارد و آنها را به چالش مي کشد. فصل اول و دوم حدود 40 قطعه شعر است و فصل سوم هم 32 قطعه شعر سپيد است. براي نمونه يکي از شعر‌هاي سپيد بخش نامه‌هاي کوفي به اين شکل است: «آن طرف راه را بر تو بسته‌اند/ اين طرف چه راه‌بنداني است، جاده چالوس.»