معرفي كتاب از سير تا پياز اثر محمد ابراهيم باستاني پاريزي نشر علم حقيقت اين است که مقاله اصلي اين کتاب ‹‹راهواره کوير›› نام دارد و مربوط به يک سفر به بيرجند است و چنانکه گفتم رفيق سفر در همه ادوار، نان و پياز بوده است، اما چون در هواپيماي آسمان، از اين زاد و توشه سفر خبري نبود، عنوان را تغيير داده، از سير تا پياز گرفتم. و دليلش هم روشن است، همه چيز از سير تا پياز، در آن بحث و هواخوري شده.